पीनट बटर यानि मूम्फ़ली का मक्खन खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होता है एवं Peanut Butter Recipe सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है यूँ तो यह बाजारों में आसानी से मिल जाता है परन्तु घर पर बने पीनट बटर की लागत बाजार के पीनट बटर से काफी कम होती है पीनट बटर घर पर बनाना बेहद आसान होता है एवं यह कुछ ही मिंटो में घर पर तैयार हो जाता है पीनट बटर ब्रेड, बिस्किट पर लगाकर सेंडविच बनाकर खा सकते है
पीनट बटर खाने से सरीर का वजन बढ़ता है एवं यह जिम जाने वालों के लिए व जिन्हें वजन बढ़ाना है उनके लिए बहुत लाभदायक होता है पीनट बटर पतले लोगो के लिए बेहद उपयोगी साबित होता है, Peanut Butter Recipe प्रोटीन से भरपूर होती है एवं इसका रोजाना सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है Peanut Butter रोजाना खाने से वजन में बढ़ोत्तरी होती है
Peanut Butter Recipe Ingredients: Peanut Butter Recipe
Peanut Butter Recipe घर पर बनाने के लिए उपयोग में लाये जाने वाली सामग्री को नीचे लिस्ट किया गया है आप इसे अपनी आवश्यकतानुसार कम ज्यादा कर सकते है।
- मूम्फ़ली – 2 से 3 कप
- नारियल का तेल – 1 कप
- शहद – 2 कप
- नमक – 1 चम्मच
Peanut Butter Recipe
Peanut Butter Recipe बनाने के लिए आपको कुल 30 मिनिट का समय लगेगा पीनट बटर बनाने में यहाँ हमने शहद का उपयोग किए है इससे आप इस पीनट बटर को लम्बे समय तक स्टोर कर सकते है पीनट बटर बनाने के लिए नीचे स्टेप बाय स्टेप पॉइंट्स दिए गए है जिन्हे फॉलो करते हुए आप आसानी से घर पर पीनट बटर बना सकते है।
Step 1: मूम्फ़ली भूने
यूँ तो पीनट बटर बनाना बेहद ही आसान है इसके लिए सबसे पहले आपको एक कढ़ाई में मूमफली डालते हुये गैस की स्लो फ्लेम पर 10 से 15 मिनिट तक भून लें इन्हे बीच बीच में चम्मच की सहयता से आगे पीछे करते रहे ध्यान रहे मूम्फ़ली बिलकुल भी जल न पाए, अच्छी तरह मूमफली भूनने के बाद इन्हे एक प्लेट में निकाल लें, अब दोनों हाथों की सहायता से अच्छी तरह मूम्फ़ली के छिलके उतार लें, अब इन छिलकों को फूक मारते हुए बाहर निकाल दें।
Step 2: मूम्फ़ली को पीसे
अब सभी मूम्फ़ली को मिक्सर जार में डाल दें व पीसना सुरु करें इन्हे बिना रुके अच्छी तरह पीसे, मूम्फ़ली में से अपने आप ही तेल निकलने लगेगा पीसते हुए ये एक गाढ़ा पेस्ट बन जायेगा, अब इसमें 3 से 4 चम्मच शहद डालें व एक चुटकी नमक डाल दें, दुबारा मिकसर चालू कर दें, आप इसमें शहद की जगह गुड़ का उपयोग भी कर सकते है परन्तु गुड़ के उपयोग के बाद आप इसे लम्बे समय तक स्टोर नहीं कर सकते है, यदि जरूरत लगे तो आप इसमें 1 से 2 चम्मच नारियल का तेल भी डाल सकते है अच्छी तरह मिला लें।
अब इसे एक प्लास्टिक जार में निकाल लें Peanut Butter Recipe बनकर तैयार है इसमें चोकॉलेटी स्वाद देने के लिए शहद के साथ आधा कप चॉकलेट काट कर डाल दें व मिक्सर में पीस लें, इसमें चॉकलेट डालने से यह बच्चो का पसंदीदा बटर बना जाता है एवं खाने में भी यह लज़ीज़ स्वाद देता है।
पीनट बटर बनकर तैयार है आप इसे ब्रेड, बिस्किट व सैंडविच ले लगाकर खा सकते है इसके अलावा भी आप भूख लगने पर 1 से 2 चम्मच ऐसे ही खा सकते है यह आपकी भूख को बहुत जल्दी संतुष्ट कर देता है एवं सेहत में भी बहुत फायदा करता है।
हम उम्मीद करते है आपको यह Peanut Butter बनाने की रेसिपी पसंद आई होगी यदि आप भी पीनट बटर घर पर बनाना चाहते है तो इस रेसिपी को फॉलो करते हुए Peanut Butter Recipe बना सकते है यदि आप Peanut Butter Recipe से जुड़ा अन्य कोई प्रश्न पूछना चाहते है तो हमे कमेंट करें।
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