हेल्दी और टेस्टी मूंगफली चिक्की बनने की आसान विधि जाने
सामग्री
1 कप मूंगफली, भुनी और छिलका हटी हुई
3/4 कप गुड़
2 बड़े चम्मच घी
एक पैन में घी गर्म करें और इसमें गुड़ को डालकर पिघलाएं लगभग 4-5 मिनट तक गर्म करे |
गुड़ पक गया है कि नही ये जानने के लिए एक कटोरी में पानी लें और उसमें थोड़ा सा गुड़ डालें अगर वो तुरंत जम जाता है तो गुड़ पक गया है |
गुड़ को आंच से उतार लें और उसमें मूंगफली के टुकड़े डालें और अच्छी तरह से मिलाएं जिससे हर मूंगफली में गुड़ लग जाए |
एक प्लेट लें उसे घी लगाकर ग्रीस कर लें इसमें गुड़ मूंगफली को डालकर 1/3 इंच की मोटाई में बेल लें |
शार्प चाकू से इसे अपने पसंद के आकार में काट लें और ठंडा होने के लिए रख दें
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